Ordio nace de la inquietud de hacer pan y de la ilusión por llevar a cabo nuestro proyecto en Adahuesca.

Decidimos transformar la tienda de la abuela, local emblemático y muy querido en el pueblo, en un pequeño y acogedor restaurante.

Abrimos las puertas el 11 de marzo de 2017, tras tres años de formación en el Institut d’Ostalaria de Les-Val d’Aran el paso por varios restaurantes y un stage en París.

Nuestra filosofía es trabajar productos de calidad con mucho amor. Elaborar desde el pan a las chiretas, también los postres. Trato cercano para que el cliente se sienta como en casa.